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• 如何用丙烷烧烤

  部分 1连接丙烷气罐 1 找一个烧烤架用的丙烷气罐。 丙烷气罐是按重量计算的。如果你打算经常做烧烤，可以选一个更重的气罐，里面的气体更多；如果只是偶尔用几次，还是选小一点的气罐...

• 如何烤香肠

  素材 传统烤肠 挑选好的香肠 1汤匙（15毫升）食用油 根据要制作的数量改变用量 椒香意式烤肠 4根意大利香肠 红甜椒1个，切成薄片 黄甜椒1个，切成薄片 黄洋葱1个，切成薄片 1汤匙（15毫升）...

• 如何烤西冷牛排

  方法 1烤牛排 1 购买优质的原材料。 制作西冷牛排的材料来自牛身体后部，确切的说，就是臀部的肉。好的西冷牛排带有大理石花纹，白色的脂肪条纹均匀穿插在整块牛肉中。选择浅红色，有...

• 如何点燃木炭烧烤

  方法 1准备好烤架 1 拆下盖子和炉篦。 这将使你能够接触到炭炉的底部。 2 清理烤架上的灰尘和污垢。 把烤架底部的碎屑扫到垃圾桶里。 3 打开烤架底部的通风口。 这能让木炭和空气充分，帮...

• 如何清洁燃气烧烤炉

  部分 1清洁烧烤炉内部 1 关闭烧烤炉的燃气阀。 在清洁过程中，要防止危险的燃气泄漏，以免造成伤害。 查看低压烧烤炉的丙烷燃气罐阀门，也就是连接烧烤炉和家用液化气的位置。 顺时针旋...

• 如何刷洗烧烤架

  方法 1清洁陶瓷烧烤架 1 阅读使用手册。 稍不注意，陶瓷烧烤架的涂层就会因为刷洗和摩擦而受损。你需要严格按照制造商的说明对烧烤炉进行清洁，否则商品的保修将受到影响。 2 用尼龙刷...

• 如何使用煎锅

  部分 1挑选一个煎锅 1 挑一个条棱凸起明显的煎锅。 一般来说，条棱明显凸起比不明显的更好，因为条棱越凸，烤痕越明显。此外，条棱越宽，煎出来的食物就越接近烧烤的效果。因此，选择...

• 如何去苹果核

  方法 1用刀去苹果核 1 把苹果放在砧板上。 苹果梗朝上。 2 将一把细短的刀子直接插入苹果上方。 离中心点一公分处插入苹果核，而不是直接插入。 3 用力将刀刺穿苹果。 慢慢地才不会切到自...

• 如何制作葡萄干

  方法 1把葡萄放在太阳下晒干 1 去掉较大的果柄，然后把葡萄洗干净。 去掉较大的果柄就行了，不需要去掉所有果柄。然后用流水清洗葡萄。 你也可以用全天然农产品清洗液清洗葡萄，不过大...

• 如何制作胡萝卜油

  素材 胡萝卜浸泡油 2根胡萝卜，最好是有机胡萝卜 橄榄油、椰子油、葵花籽油或芝麻油 制作2-4杯（480-960ml） 胡萝卜浸渍油 1捆胡萝卜（大约6-8根），最好是有机的胡萝卜 橄榄油、椰子油、葵...

• 如何判断蘑菇是否能食用

  部分 1观察外形，谨慎选择 1 避开带白色菌褶的蘑菇。 你要找带褐色或黝黑色菌褶的蘑菇。虽然某些可食用菌的菌褶也是白色的，但是在伞形毒菌这一毒性最强、最容易致命的蘑菇家族中，几...

• 如何切花椰菜

  部分 1切花球 1 把花椰菜洗干净。 打开水槽的水龙头，把花椰菜的整个菜花放到下面冲洗。你可能得用手指拨弄花头，清除粘在上面的所有泥土和昆虫。然后用毛巾把它拍干。 清洁花椰菜时，...

• 如何享用非洲角瓜

  部分 1准备工作 1 挑选一个成熟的非洲角瓜。 非洲角瓜外壳为橙色，带有橙色突起。轻轻挤压外壳，确保外壳已经变软，不要挑那种像石头一样又青又硬的。如果实在买不到成熟的非洲角瓜，...

• 如何切生菜丝和卷心菜丝

  方法 1用刀切丝 1 准备一颗生菜/卷心菜。 （冰山）生菜通常是墨西哥玉米卷和脆玉米饼的配菜，而卷心菜通常是各种沙拉中的必备菜。 2 剥去坏叶子。 生菜/卷心菜外面的叶子比较容易坏，越...

• 如何冻存芹菜

  部分 1准备冻存用的芹菜 1 选择优质的芹菜杆。 如需冷冻芹菜，当然要选择最优质的芹菜杆。挑选脆嫩的芹菜杆用于冷冻，以增大成功冷冻的几率。 不要选择带粗筋的芹菜杆用于冷冻。 2 清洗...

• 如何冷冻菠菜

  方法 1清洗菠菜 1 用冷水浸泡菠菜。 把新鲜菠菜叶放进一个大碗里，然后倒入干净的冷水，把菜叶淹没。 浸泡的同时，用手搅动并挑选菜叶。你得把坏叶子、野草、虫子、石子、污垢或其它渣...

• 如何冷冻樱桃

  方法 1简单冲洗和冷冻樱桃 1 选择品质好的樱桃。 选择成熟、品相好和没有瑕疵的樱桃进行冷冻。不要选择熟过头的樱桃。 如果想要保持樱桃的甜度，最好选择深色樱桃来冷冻。 2 冲洗樱桃。...

• 如何从橘皮里提取橘油

  方法 1用玻璃罐提取橘子精油 1 准备工具和原料。 为了用玻璃罐提取橘油，你需要准备一个梅森罐，一个擦丝器和一些谷物酒。伏特加酒基本上没有什么味道，所以是制作橘油最好的选择。伏...

• 如何切白菜

  方法 1挑选和清洗白菜 1 挑选叶片翠绿、茎杆爽脆的白菜。 叶片要绿，不能是黄色或者棕色的；白菜杆不能有洞洞或者变色。不要选那种茎杆看起来干瘪没有水分的白菜。脆脆的最好了！ 白菜...

• 如何量取冷冻蔬菜

  方法 1量取时的小窍门 1 根据食谱的要求准确量取冷冻蔬菜。 不管是冷冻的，罐装的，还是新鲜的蔬菜都可以相互替代，不需要特殊的测量方式。专家建议冷冻蔬菜只要按照食谱解冻和烹饪即...