主页 > 生活 >

• 如何烹制墨西哥玉米片

  素材 玉米饼或面粉薄饼 不粘锅烹饪喷雾剂或植物油 海盐 步骤 方法 1用烤箱烘烤 1 把烤箱预热至350华氏度 （177摄氏度）。 2 用糕点刷在烤盘上浅浅地涂一层植物油，只要薄薄一层就可以。 这...

• 如何烹制墨西哥小肉（carnitas）

  素材 2千克左右的猪肩胛，去骨，去皮 4个新鲜塞拉诺辣椒 1个中等大小的白洋葱 4瓣大蒜，去皮 2汤匙干香菜 1茶匙孜然粉 盐和胡椒 步骤 部分 1准备原料 1 准备洋葱、大蒜和辣椒。 将洋葱、大...

• 如何烹制土豆

  方法 1煮土豆 四分之一（或二分之一）大小的土豆将需要20多分钟煮熟。 切成小块的土豆将需要12多分钟煮熟。 同样需要决定土豆是否需要削皮。不削皮的土豆会保留更多的营养。 2 煮的时候...

• 如何烹制后腰通脊肉

  素材 烤箱烤制 8到10人份 2.5磅（1025克）后腰通脊肉 1茶匙（5毫升）食盐 5茶匙（25毫升）植物油或橄榄油 1茶匙（5毫升）胡椒 2茶匙（5毫升）干牛至叶 2茶匙（5毫升）干罗勒 1.5茶匙（7.5毫升）...

• 如何烹制印度香饭

  素材 香米 - 4杯 生姜及蒜泥 - 200克 青椒 – 6个（或更少，依个人口味） 洋葱切碎 – 1个 西红柿切碎 – 2个 肉桂、丁香、小豆蔻 - 各10克 腰果 油或（最好是）酥油 - 200克 胡萝卜和豆角切细 豌...

• 如何烹制千层面

  素材 经典的肉酱千层面 450g到680g绞肉，可按照个人喜好选择肉的种类（意大利香肠、牛肉、小牛肉、羊肉，或者混合绞肉） 450g里科塔奶酪 450g擦碎的马苏里拉奶酪 1个鸡蛋 1个白洋葱，切成丁...

• 如何烹制匈牙利浓汤

  方法 1匈牙利牛肉浓汤的配料 1 在锅里中火加热2汤匙植物油。 给植物油一分钟加热的时间。 2 把1个切碎的洋葱放进油里。 油煎洋葱，直到洋葱呈金黄色。然后把锅从火上拿下来。 3 把1汤匙辣...

• 如何烹制冷冻鸡胸肉

  方法 1准备烤盘 1 拿出一个底部有突起的烤盘，或者找一个烤架放置在普通的平底锅上。 你需要接住在烤制过程中鸡胸肉留下的肉汁等。 2 在烤盘上铺上铝箔纸。 3 将烤箱预热到350华氏度（1...

• 如何烫鸡蛋

  方法 1学习基础 1 选择适当的餐具。 不管你要用做什么菜，烫鸡蛋都比你想得要简单多了。只要你下手快准狠，而且往鸡蛋里添一点热的液体，你的鸡蛋就分分钟被“烫”好了。想要不出错，...

• 如何烫牛奶

  方法 1使用微波炉 1 将所需量的牛奶倒入一只可用于微波炉的碗里。 最好使用玻璃碗，但是标记为“微波炉适用”的塑料碗也可以。在烫牛奶之前，将牛奶称量好。因为你不能将多余的烫牛奶...

• 如何烧牛臀肉

  素材 焖牛臀肉 1.4千克无骨牛臀肉 橄榄油 盐和胡椒 1杯红酒 1杯牛肉汤或鸡汤 炖牛臀肉 1.4千克牛臀肉 调料，如大蒜粉、红椒粉、意大利酱或牧场沙拉 水 卤汁牛臀肉 1.4千克牛臀肉 1杯醋 1杯水...

• 如何烧烤牛排

  方法 1传统烧烤 1 选择一块切得厚厚的牛肉。 如果你喜欢吃外表呈棕色，口感清脆，里面粉嫩多汁的牛排的话，一定要选择切得厚一点的牛排。如果一块牛排一个人吃不完，可以跟别人分享或...

• 如何烧烤洋葱

  部分 1烤洋葱前的准备工作与调料 1 清洗烤架。 把洋葱放到烤架上直接烹制前一定要清洗烤架，就算不是直接烧烤，干净的烤架还是要比沾满污渍的烤架用起来顺手。 你可以把菜油倒在纸巾上...

• 如何烧烤侧翼牛排

  素材 对于侧翼牛排 高品质的侧翼牛排——每3人约吃1斤 盐 胡椒粉 肉类温度计（可选） 腌泡 1/3杯橄榄油 2瓣蒜末 2大匙红酒醋 1/3杯酱油 1/4杯蜂蜜 1/2茶匙黑胡椒 备用腌料配方 1个柠檬的汁 3汤...

• 如何烧烤

  方法 1选烤架 1 选种烤架。 有燃气烤架和木炭烤架两种。 燃气烤架 是现在最常用的一种。因为它一点就着，比木炭烤架更省燃料，因此许多人觉着它更方便。选的时候要注意它的热功率和构造...

• 如何烧水

  方法 1灶台烧水 1 弄清你想要用哪一种方法烧水。 水煮，慢炖和煮沸是略微不同的。水煮非常的温和，用于烹饪精致易碎的食物，如鸡蛋，鱼和水果。慢炖的温度稍高，水的表面会有少许的水...

• 如何烤龙虾仁

  素材 制作2人份 龙虾仁 两整只龙虾仁 1/2茶匙（2.5ml）辣椒粉 1/2茶匙（2.5ml）食盐 1/4茶匙（1.25ml）黑胡椒粉 可选性馅料 1/2杯（125ml）鲜面包屑 1/4 cup 杯（60ml）磨碎的帕尔马干酪 2 汤匙（30ml）新...

• 如何烤鸡腿

  素材 蜂蜜烤鸡腿 一英镑鸡腿 两汤勺黄油 两汤勺橄榄油 1/4 杯面粉 1 茶匙盐 半茶匙蒜粉 1/4 茶匙胡椒粉 1/3 杯蜂蜜 1/4 杯红糖 半个柠檬的榨汁 香辣烤鸡腿 一英镑鸡腿 两汤勺黄油 1/4 茶匙辣椒粉...

• 如何烤鸡肉

  方法 1准备工作 1 找到你烤箱的烘烤器。 它是烤箱里面倒置的烤架。某些型号的烤箱将它放在烤箱的顶部，刚好在顶架上。其他型号的烤箱将它与烘焙工具分开，放在烤箱下方的抽屉里。 如果...

• 如何烤鸡翅

  素材 分量：15-30（人均0.25kg） 准备时间：30分钟 烹饪时间：60分钟 1-2kg中等大小的鸡翅 30ml橄榄油 14g食盐 4.7g大蒜粉 4.7g黑胡椒 4.7g番椒 15g无盐黄油，融化 1.1g番椒 1.1g新鲜磨碎的黑胡椒 1.1g食盐...