2

往玻璃瓶装满水。自来水通常有细菌，最好使用蒸馏水。没有蒸馏水？那就将滤过的自来水煮沸，然后冷却至室温。

3

添加12滴玫瑰精油。你需要先用2茶匙伏特加稀释精油，否则精油会浮在水的上面，无法和水融合。确保你使用的是纯正精油，不是香精油。香精油只有香味，没有玫瑰和纯正精油的益处。

4

盖好玻璃瓶，然后摇一摇。摇一会儿，好让油水融合。

5

考虑将玫瑰水装进另一个瓶子。你可以就这样用这个玻璃瓶装玫瑰水，或是用漏斗将它倒进喷雾瓶，方便喷在床单或脸上。

2

将干玫瑰花瓣放进其中一个玻璃瓶。如果你之后想用玫瑰水烹饪，确保你收集的干玫瑰花瓣来自可食用的品种，像是大马士革玫瑰、法国千叶玫瑰和高卢玫瑰。这些玫瑰的味道最好。

3

将热水倒在花瓣上，不要用沸水。使用没有细菌的蒸馏水。找不到蒸馏水？那就用滤过的水。

4

盖好瓶子，等待水降温。根据室内温度，这大概需要10到15分钟。

5

将滤网放在空瓶子上。你需要将玫瑰水倒进这个瓶子里，并用滤网滤掉玫瑰花瓣。

6

将玫瑰水倒进玻璃瓶里。小心地将水倒在滤网，让水流进空瓶里，花瓣则被滤网过滤出来。将全部水倒进新瓶子后，你可以丢掉花瓣了。

7

密封瓶子，放进冰箱保存。你需要在1周内用完玫瑰水，否则它会变质。

2

摘下花瓣，丢掉其它部分。你需要满满一杯的花瓣。根据玫瑰的大小，大概要用到2枝玫瑰。

3

将花瓣放进炖锅里，把水倒进去。花瓣必须均匀分布在锅里，水没过它们，但是不要超出太多。如果你用太多水，玫瑰水就没有那么香了。

• 考虑加不超过1茶匙的伏特加。这不会影响玫瑰的香味，但是能帮助保存玫瑰水，延长保质期。

4

盖好炖锅，调成“小火”。千万不要让水滚开或烧到快要沸腾，过热会破坏玫瑰的颜色和其它特性。差不多20分钟后，你会看到花瓣颜色变浅，水则慢慢成了玫瑰色。

5

将一个滤网放在大玻璃瓶上。确保瓶子干净，并且够大，足够装480毫升水。你之后会用滤网滤掉花瓣。

6

将玫瑰水倒进瓶子。两只手将锅举到瓶子上方，小心地将锅倾斜。慢慢地把水和花瓣倒在滤网上，水会流进瓶子，而花瓣则被滤网过滤出来。

• 不妨将一些玫瑰水装在比较小的瓶子里。小瓶子比大玻璃瓶更方便。玫瑰水用完后，只需要从大玻璃瓶补充就好。

7

放进冰箱。玫瑰水可以在冰箱里保存约1周。如果你加了伏特加，可以存放久一些。

2

用研钵和研杵将第一堆花瓣碾碎。在这过程中，花瓣会释出汁液，你需要用这个汁液制作玫瑰水。你也可以将花瓣放在滤网摩擦。先将滤网放在瓶子上方，然后用勺背在网丝上摩擦花瓣。

3

将玫瑰水和碎花瓣倒进一个陶瓷碗。你也可以用玻璃瓶或玻璃碗。等待几个小时，让汁液变得更饱和。

4

放入剩下的花瓣，就这样静置24小时。将新鲜花瓣拌入碎花瓣里。盖好碗，静置24小时。

5

将玫瑰水和花瓣倒进一个玻璃或陶瓷炖锅。不要用金属锅，金属会和油发生反应。

6

用小火慢慢熬煮玫瑰水和花瓣。将炖锅放在火炉上，调成小火。慢慢熬煮到即将沸腾的状态。一旦它们冒泡，就可以熄火了。

7

将玫瑰水隔着滤网倒进玻璃瓶里。你也可以用咖啡滤纸或玛姿琳（Muslin）棉布。一直过滤到玫瑰水里一点花瓣也没有。

• 如果你想把玫瑰水当爽肤水用，可以用少许蒸馏水稀释到你喜欢的强度。

8

密封瓶子，把它放在阳光充足的地方几个小时。太阳的热量会帮助吸出有益的天然油。