佛手瓜生吃没有毒，佛手瓜中不含有毒成分，且营养价值丰富，食用后不会对人体产生有害物质，佛手瓜不能和山楂一起食用，会造成营养成分流失，另外体热人群和不宜食用佛手参，可能会加重人体的热症，引起身体不适。

佛手瓜生吃有没有毒

1、不含毒素

佛手瓜生吃没有毒，佛手瓜中不含有毒成分，食用后不会对人体造成危害，而且佛手瓜中含有多种人体所需要的营养元素，适量食用对人体非常有益，还可以增强人体的免疫力。

2、食用禁忌

佛手参不能和山楂一起食用，山楂中富含大量的维生素，两者一起食用会造成营养成分流失，不利于人体的吸收，另外佛手参不能和含钾高的食物一起食用，会导致人体出现腹痛症状，引起人体不适。

3、食用人群

佛手参不适合体热人群食用，佛手参性质温和，食用后会增加人体的燥热症状，从而导致人体不适，体质虚弱的人群也应该避免食用佛手参，不仅不易吸收，而且还会加重人体虚弱症状。